치아와 잇몸에 좋은 음식과 건강유지를 위한 가이드라인 치아와 잇몸 건강은 남녀노소 누구에게나 중요합니다. 그래서 오늘은 치아와 잇몸 건강에 도움을 주는 유익한 음식 7가지에 대해 알아보겠습니다. 더불어 건강한 생활습관을 위한 가이드라인 5가지도 준비했습니다. 치아와 잇몸에 좋은 음식 과일과 야채 아삭아삭하게 씹히는 과일이나 야채에는 식이섬유가 많이 들어있다. 이는 치아에 플라그가 쌓이는 걸 방지해준다. 따라서 깨끗하고 건강한 치아를 유지하며 잇몸 건강에 도움을 준다. 유제품 우유, 요구르트, 치즈와 같은 유제품에는 칼슘이 풍부하다. 칼슘은 치아 건강에 좋을 뿐만 아니라 구강위생에도 도움을 준다. 유제품은 몸속 유익균을 늘리는 데 좋은 영향을 주어 충치를 예방할 수 있게 해 준다. 물 물을 규칙적으로 자주..

오늘은 24설기 중 네 번째 절기인 '춘분'에 대해 알아보겠습니다. 춘분이란? 겨울기온이 완전히 가시고 봄이 된다는 뜻으로 양력 3월 21일 경입니다. 춘분의 특징 선조들은 춘분 때의 날씨로 그 해 농사의 풍년과 흉년 그리고 가뭄과 홍수를 점치기도 했다. 지구의 중심선인 적도와 나란히 놓이게 되면서 낮과 밤의 길이가 같아진다. 춘분이후 부터는 태양이 북쪽으로 이동하면서 하지까지 낮이 길어진다. 춘분이후 약 20여일은 기온상승이 가장 큰 때이다. 춘분 음식 우리 조상들은 춘분이 되면 어떤 음식을 챙겨 먹었을까요? 나이떡 추석에 먹는 송편과 비슷한 떡으로 나이 수대로 먹었다고 한다. 나이가 많은 어른들은 모양을 크게 만들고 아이들은 작게 만들어 나잇수 대로 먹었다. 볶은 콩 볶은 콩을 먹으면 새와 쥐가 곡식..

브로콜리, 양배추, 열무, 케일 등 십자화과 채소 중 하나 인 콜리플라워. 저탄수화물 다이어트를 하시는 분들이라면 밥이나 밀가루 대신 탄수화물 대체제로 많이 이용하고 계시죠. 오늘은 콜리플라워의 효능과 활용법에 대해 알아보려고 합니다. 콜리플라워 효능 1. 장 건강 많은 함량의 섬유질이 들어있어 장 속 유익균 증가시키고 나아가 장 내 염증과 소화 건강에 도움을 준다. 나아가서 면역력을 높일 수 있다. 2. 항암 효과 설포라판, 글루 코시 놀 레이트, 카로테노이드, 플라보노이드, 비타민C 등 항산화 성분으로 염증 유발인자 활성을 저해하고 강력한 항암 작용을 한다. 3. 체중 감소 콜리플라워의 92%가 수분으로 채워져 있으며 다량의 섬유질로 저 탄수화물 식품 중 하나이다. 따라서 다이어트에 도움을 준다. 4..

요즘 마트의 음료 코너에 가 보면 콤부차라는 음료를 쉽게 볼 수 있다. 콤부차는 할리우드 배우들의 다이어트 음료로 유행하기 시작해 우리나라에도 퍼지게 됐다고 한다. 오늘은 콤부차를 만드는 방법과 효능에 대해 알아보려고 한다. 콤부차란? 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕을 넣은 뒤 스코비(SCOBY)라는 유익균을 더해 발효해서 만드는 '차' 이다. 콤부차 만드는 방법 1차 발효 녹차 또는 홍차를 우려 준다. 물 2L 기준, 설탕은 종이컵의 반 컵 정도 넣어준다. 미지근하게 식힌 실온의 물에 스코비를 넣어준다. 직사광선을 피해 보름 정도 잘 발효시킨다. 2차 발효 원하는 과일과 함께 곰부차를 한 번 더 발효시키면 탄산과 알코올이 생긴다. 콤부차 효능 위장 건강 발효 과정에서 프로바이오틱스가 만들어져 면역력을 높..

달콤 쌉싸름한 맛의 자몽은 활용도가 높은 과일 중 하나입니다. 오늘은 자몽에 들어있는 영양성분과 챙겨 먹게 되면 얻게 되는 효능 그리고 먹기 전 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 자몽 영양성분(자몽 반 개 기준) 칼로리 : 52kcal 탄수화물 : 13g 단백질 : 1g 섬유질 : 2g 비타민 A / B/ C 미네랄 - 마그네슘, 칼륨, 엽산 자몽 효능 면역력 강화 체중감소 당뇨예방 혈압조절 항산화 해독 골다공증 예방 면역력 강화 자몽에 들어있는 비타민C는 바이러스나 유해균으로부터 면역 세포를 보호해 주고 비타민A는 감염성이 강한 질병이나 염증으로부터 보호해주기 때문에 규칙적으로 자몽을 먹는다면 면역력을 높일 수 있다. 자몽의 15가지 종류의 비타민 성분은 피로 해소와 피부 미용에도 효과적이다. 체중감소 ..