6월과 7월 사이는 앵두의 제철입니다. 앵두는 100g당 29kcal로 열량이 낮습니다. 동의보감에 따르면 앵두는 성질이 따뜻해 폐와 소화기관을 보호한다고 합니다. 그 밖에도 피로 해소와 부종에도 효과가 있는데요. 자세히 알아보겠습니다. 앵두 체리 차이 앵두는 체리보다 알이 작고 검붉은색의 체리에 비해 붉은기가 더 깨끗하다. 맛에서는 체리가 좀 더 달고 앵두는 신맛이 섞여 있다. 앵두 효능 1. 피로 해소 앵두의 새콤한 맛은 유기산 성분 때문인데 이 성분이 신진대사를 활발하게 만들어 피로 해소를 돕는다. 달콤한 맛을 내는 포도당은 뇌와 혈액 속 적혈구가 에너지로 사용하기 때문에 중요하다. 2. 대장 운동 앵두의 식이섬유는 100g당 1.10g으로 같은 양의 토마토는 0.7g에 비해 많은 양이 들어있다. ..

뿌리채소 중 하나인 마는 위와 장을 보호하고 인슐린 분비를 촉진해 당뇨를 예방합니다. 더불어 정력 보충에도 좋아 자양강장제 역할을 하는데요. 마의 효능을 자세히 알아보고 제대로 고르고 보관할 수 있는 방법도 알아가세요. 마 효능 가. 위와 장 보호 : 위궤양, 대장암 마를 갈거나 자를 때 미끈거리는 액체가 나오는데 이걸 뮤신이라고 한다. 마의 뮤신은 위벽을 보호하고 장 속 유익균의 먹이가 되어 유해 물질을 배출해 대장암을 막을 수 있다. 뮤신과 더불어 소화 효소인 디아스타제가 함께 있다. 소화에 좋은 채소인 무보다 약 3배가 많아 소화 불량이 없게 한다. 술을 마시기 전 마를 먹으면 위를 보호해 속이 아프지 않고 숙취 해소에도 좋다. 나. 혈당 감소 : 당뇨 마의 디아스타제는 췌장에서 인슐린이 잘 나오게..

아삭아삭한 식감의 죽순으로 장아찌, 김치, 볶음 요리, 밥 등 다양한 요리법이 있습니다. 이렇게 여러가지 활용이 가능한 죽순은 고혈압과 비만을 예방하는 효능이 있습니다. 그 외 어떻게 삶고 보관해야 하는지도 알아보실까요? 죽순 효능 면역력 향상 죽순에는 비타민 B군이 풍부하다. 죽순의 비타민 B군은 세포를 건강하게 유지하기 위해 필요한 영양소로 건강한 세포는 피로 해소가 빠르고 면역력을 높이는 데 좋다. 장 내 유익균 활동 죽순의 영양 성분 중 식이섬유가 높게 들어있다. 죽순의 식이섬유는 장 속에서 유익균의 먹이가 되어 대변이 빠르게 잘 통과할 수 있게 한다. 혈압 안정 및 근육 이완 죽순 속에는 칼륨도 많다. 칼륨은 몸속 나트륨의 양을 조절하고 콜레스테롤을 낮춰 혈압이 높은 경우 낮춰준다. 또한 근육의..

해외의 블랙푸드 중 대표적으로 블루베리가 있다면 우리나라에는 뽕나무에서 자라는 오디가 있다. 오디는 6월 초에서 7월까지가 제철이다. 오디는 노화를 억제하고 항암 작용을 하는 항산화 물질이 풍부하다. 그 외의 효능은 뭐가 있을까? 뽕나무 오디 열매 효능 항산화 작용 오디의 검붉은 색은 안토시아닌때문이다. 블루베리의 1.5배로 세포가 유해 산소와 만나 산화되지 않게 만들어 노화를 방지한다. 외부에서 빛을 받아 뇌로 전달하는 망막을 보호해 시력에 도움을 준다. 항암 작용 오디를 포함한 베리류의 과일은 외부의 세균으로부터 자신을 보호하는 방어물질을 갖고있다. 이 방어물질을 레스베라트롤이라고 하는데 암세포가 증가할 수 없게 만든다. 혈관 보호 오디와 뽕잎에 들어있는 루틴은 모세혈관을 보호하면서 강하게만든다. 혈..

유 퀴즈 온 더 블럭 109화는 '끝날 때까지 끝난 게 아니다'라는 주제로 방송되었는데요. 배우 박정민 님, 86세 플랭크 맨, L 그룹 최초 여성 임원 윤여순 님, 세 번의 심장수술을 이겨낸 신승건 의사 선생님이 출연해주셨습니다. 유 퀴즈 109화 'It ain't over till it's over' 퀴즈 정답 다시보기 배우 박정민 이것은 그리스어로 길과 따르다를 뜻하는 두 단어의 합성어에서 유래했습니다. 러시아 연극인 스타니슬랍스키가 만든 연기론 시스템에서 출발한 것으로 극 중 캐릭터와 완벽하다 싶을 정도로 일치된 배우들의 열연을 두고 이것 연기라고 하는데요 이것은 무엇일까요? 정답| 메소드 86세 플랭크맨 이것은 원래 우연히 얻은 발견이나 발명을 뜻하는 말입니다. 과학 연구 분야에서는 실험 도중에..