따뜻한 성질의 대추는 심장에서 나온 혈액이 많은 혈관을 거쳐 다시 심장으로 잘 들어올 수 있게 합니다. 또한 각종 미생물이나 바이러스를 강력하게 방어할 수 있게 도와줍니다. 이밖에도 다양한 말린 대추의 효능을 알아볼게요. 말린 대추 효능 기관지 보호 및 비염 완화 말린 대추의 따뜻한 성질은 체온을 높여줍니다. 체온이 오르면 면역력이 높아지고 기관지나 코 점막과 같은 호흡기를 강하게 만듭니다. 대추는 코막힘, 재채기, 콧물 증상을 가지는 알레르기 또는 만성 비염을 가라앉히는 데 도움이 됩니다. 불면증 개선 말린 대추의 단맛은 뇌 신경을 편안하게 만듭니다. 특히 대추의 마그네슘은 세로토닌을 만들어 깊게 잠을 잘 수 있게 도와줍니다. 세로토닌은 뇌에서 분비되는 물질로 수면이나 기분을 조절합니다. 혈관건강 말린..

유 퀴즈 온 더 블록 106화 N주년을 주제로 방송을 했습니다. 자기님들이 풀었던 퀴즈와 정답을 다시 보실 수 있게 포스팅을 했습니다. 유 퀴즈 다시보기 106화 인생 10년 차 어린이 이것은 눈에 보이지 않지만 지구를 둘러싸고 있는데요, 생물은 이것을 통해 숨을 쉬고 살 수 있으며 바람이나 구름, 비가 오는 것도 이것 때문이라고 할 수 있습니다. 색깔과 냄새가 투명한 이것은 무엇일까요? 정답| 공기 20년 차 114 상담사 이것은 '일정하지 않고 시세에 따라 달라지는 값'을 부르는 말입니다. 과거에는 곡식의 가격이 일정하지 않아 날마다 다른 값을 매겼다는데요. 일정한 값이 정해지지 않았을 때 '이것 없다'라고 말한대서 유래해 갑작스럽거나 엉뚱한 행동을 비유할 때 쓰이는 이것은 무엇일까요? 정답| 뜬금 ..

지난 시간 파스타면의 종류 중 '롱 파스타' 편에 이어 이번에는 숏 파스타를 주제로 다뤄보려고 합니다. 파스타면은 종류가 정말 다양하지만 이번에도 마트에서 쉽게 구할 수 있는 숏 파스타만 골라서 소개해드리겠습니다. 숏 파스타 종류 푸실리 꼬불꼬불하게 돌돌 말려진 모양으로 나사 또는 스프링과 비슷합니다. 어떤 소스와도 잘 어울리고 조리 후에 오랫동안 쫄깃함을 유지해 차가운 파스타로 만들어 먹을 수 있습니다. 펜네 원통형으로 생겨 양끝이 비스듬히 잘린 모양입니다. 펜네는 깃털 또는 깃펜이라는 뜻으로 펜촉처럼 뾰족하게 생겨 붙여진 이름입니다. 펜네도 모든 소스와 잘 어울리며 다양하게 요리에 활용할 수 있습니다. 마카로니 아주 작은 튜브를 반으로 자른 것 같은 모양을 가지고 있습니다. 마카로니는 맥 앤 치즈로 ..

7,8월의 무더운 여름철의 대표적인 과일로 자두가 떠오르는데요. 자두의 달큰한 향과 함께 새콤달콤한 맛이 더위로 지쳤을 때 입맛을 살아나게 합니다. 자두가 우리의 건강에 주는 대표적인 효능과 주의사항에 대해 알아봅시다. 자두 효능 면역력 증가 면역력을 높이기 위해서는 면역 세포를 건강하게 만드는 것이 중요합니다. 자두에는 비타민C가 풍부해 세포가 유해 산소로부터 보호해줍니다. 자두는 면역력을 높이고 감기와 같은 바이러스성 질환을 예방할 수 있습니다. 장 운동 개선 자두는 식이섬유도 풍부합니다. 식이섬유는 장 속 유익균의 먹이가 되어 유익균이 활발하게 움직이게 합니다. 유익균의 활동은 장이 운동을 더 잘할 수 있게 해서 대변을 잘 밀어냅니다. 평소 변비가 있는 분들에게 도움을 줍니다. 피로 회복 자두의 유..

김치가 당연히 대한민국의 대표 음식인 만큼 각 지역마다 종류도 다양하고 맛도 가지각색이죠. 김치와 같이 이태리 음식 중 파스타도 여러 가지 종류가 있습니다. 그중 마트에서 쉽게 찾을 수 있는 롱 파스타의 종류를 소개해드리겠습니다. 롱 파스타 종류 스파게티 롱 파스타 중 가장 많이 알고 있는 파스타 면입니다. 스파게티는 '얇은 줄'이라는 뜻처럼 가늘고 긴 모양입니다. 오일, 토마토, 크림 등 어떤 소스와도 잘 어울립니다. 링귀니 스파게티같이 길고 가는데 납작하게 누른것 같은 모양을 갖고 있습니다. 링귀니는 '작은 혀'라는 뜻인데 마치 새의 혀와 같아 붙여진 이름입니다. 해산물이나 바질 페스토와 잘 어울립니다. 페투치네 또는 페투치니 칼국수면 처럼 단면이 직사각형 모양입니다. '작은 리본'이라는 뜻으로 페투..