대추만 한 크기에 식감은 곶감같이 꾸덕하면서 단맛을 가진 대추야자를 드셔 보신 적이 있으신가요? 오늘은 대추야자의 효능과 먹는 법을 알아보겠습니다. 대추야자는 변비, 골다공증, 항산화 작용, 피부 노화, 탈모를 예방하는 효능을 갖고 있습니다. 대추야자는 설탕 대신 단맛이 들어가야 하는 요리에 활용할 수 있습니다. 당도가 높기 때문에 하루 1~2개가 적당합니다. 대추야자 효능 ▶ 장 운동 대추야자의 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활발하게 만들어줍니다. 장 속 유산균의 먹이가 되는 식이섬유는 변비를 개선하는 데 효과적입니다. ▶ 유해 산소 차단 대추야자는 항산화 물질인 카로티노이드, 플라보노이드, 페놀산이 있습니다. 세포는 유해 산소로 노화가 되기 쉬운데 항산화 물질이 이를 막아줍니다. 노화된 산소는 염증을 ..