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당질제한식 부작용 궁금할 때

miinyy 2021. 11. 10. 19:44

당질 제한식 부작용 있을까에 대해 알아보겠습니다. 밥, 빵, 면류를 제외한 당질이 적은 육류, 야채 위주의 식단을 당질 제한식이라고 합니다. 탄수화물을 이렇게 극단적으로 줄여도 될까 하는 생각이 듭니다. 하지만 남녀노소 모두 하루에 필요한 탄수화물의 양은 100g으로 당질을 제한하는 것이 오히려 더 장점이 됩니다. 

 

 

당질 제한식 부작용 

  • 당질이 아예 안 먹는 것이 아닌 당질을 낮춘 위주의 식사이기 때문에 부작용은 없습니다. 단백질이나 지방에서도 당이 만들어지고 에너지원으로 쓰일 수 있습니다.  

 

  • 당질 제한식을 부작용없이 하기 위해서는 동물성 단백질을 충분하게 보충하는 것입니다. 에너지원으로 쓰이는 당이 단백질에서 대부분 만들어지기 때문입니다. 

 

  • 단, 간, 신장, 췌장에 질환이 있거나 제1형 당뇨를 가지고 있다면 극단적인 당질 제한은 피하는 것이 좋습니다.  

 

 

당질이란? 

  • 탄수화물은 크게 두 가지가 결합해 이루어집니다. 바로 식이섬유와 당질입니다. 탄수화물에서 식이섬유를 뺀 나머지가 당질입니다. 당으로 구성된 물질로 혈당을 높이고 비만의 원인이 됩니다. 

 

  • 당질 제한식은 인슐린 분비를 최소화 하기 위해서입니다. 당질 섭취는 지방을 축적하는 인슐린의 분비를 증가시켜 식욕 조절과 지방을 태우는 호르몬인 렙틴을 방해합니다. 

 

 당질제한식 장점

  • 식욕이나 허기를 억지로 참지 않아도 됩니다. 칼로리를 줄이기 위해 양을 줄이다 보면 늘 허기지게 되고 오히려 식욕을 촉진하는 호르몬의 분비를 촉진시키는 부작용을 일으킵니다. 

 

 

당질 제한식 따라 하기 

1. 하루 당질 20g 식단

  • 밥, 빵, 면 등을 완전히 제외하고 3끼 모두 단백질과 지방이 풍부한 야 육류, 계란, 생선, 야채 위주로 구성한다. 
  • 장점은 지방을 태우는 몸으로 체질이 바뀌어 체중 감소가 크게 나타난다. 하지만 몸에 무리가 갈 수 있어 기간을 짧게 잡는 것이 좋다. 짧게는 3일 길게는 2개월 이하가 적당하다. 

 

2. 하루 당질 50g 식단 

  • 20g 식단에서 밥 반 공기를 추가한 식단이다. 밥 100g의 당질이 30g 정도이다. 3끼 중 한 번만 밥과 함께 먹으면 된다. 최대 6개월까지가 효과적이다. 

 

3. 하루 당질 100g 식단

  • 앞서 말한 남녀노소 모두에게 허용된 탄수화물 100g이 당질 100g을 가리킨다. 당질 20g 식단에서 밥 한 공기를 추가하면 된다. 
  • 3끼 중 2끼는 밥 반공기를 추가하는 식단이다. 활동량이 많은 운동을 할 경우 이 식단을 추천한다. 

 

이상으로 당질제한식 부작용에 대해 알아보았습니다. 각자 생활패턴에 맞는 당질 식단을 지키며 건강한 인생이 계속되길 바랍니다. 감사합니다. 

 

 

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